Mi is az a bento? 

H�t legink�bb uzsonn�scsomagnak nevezhetn�nk. Jap�nban hordozhat� �telek. L�te 1300-ra ny�lik vissza amikor is az emberek csomagolt �teleket vittek magukkal az �tjaik sor�n. De igaz�n csak az 1603 -1900 k�z�tt kezdett divatba j�nni.

Mib�l �ll a bento? 

�ltal�ban rizsb�l, halb�l �s z�lds�gekb�l �ll�tj�k �ssze. Mindenb�l egy keveset: legt�bbsz�r f�tt rizst, amelyet gyakran gomb�cokk�, h�romsz�gg� vagy sz�v alak�ra form�znak; egy kis h�st vagy halszeletet, esetleg tofut; t�bbf�le z�lds�get, savany�s�got, z�ldsal�t�t; p�r szem gy�m�lcs�t �s n�ha apr� desszertet is adva mell�. A v�geredm�ny egy vid�m, gyakran sz�npomp�s kavalk�d. Az elk�sz�lt �tel ezut�n egy speci�lis dobozba ker�l. Ez lehet egy egyszer� doboz, amiben k�l�n rekeszek vannak kialak�tva a k�l�nb�z� �telek sz�m�ra vagy �llhat t�bb egym�s f�l� helyezhet� elemb�l is, �gy p�ld�ul a k�ret �s a h�s k�l�n szinten tal�lhat�. 

Aki kedvet kapott a bento k�sz�t�shez, aj�nlok egy oldalt: (ugyan bez�rt de a receptek �pp �gy fentvannak)

http://bento.freeblog.hu/